Freitag, 28. Juni 2024, 18.30 Uhr, Stubenrestaurant

Auch in diesem Jahr gibt es wieder das exklusive Weinmenü mit dem Weinhaus Schumann aus Königschaffhausen.
Bettina Schumann und Melanie Panitzke führen gemeinsam persönlich durch den Abend.
Das Weinmenü wird begleitet von ausgewählten Schumannweinen aus deren Schatzkammer.
Als Gastwinzerweine gibt es zu jedem Gang Weine des Weinguts Dönhoff von der Nahe.

UNSER MENÜ

Sommerlicher Blattsalat mit „Arthur Dutters“ Schäufeleterrine
Meerrettichcreme und Linsenvinaigrette
*****
Filet von der Dorade auf der Haut gebraten
mit Nudelragout
*****
Rinderrücken unter der Thymiankruste
mit kleinen Pfifferlingen
*****
Tarte vom Kaiserstühler Apfel
mit Himbeersorbet

Menü
mit begleitenden Weinen, Mineralwasser, Espresso
pro Person 119 €

Die Anmeldung erfolgt über:
Weinhaus Bettina Schumann
Telefon +49 (0)160 92146529
Email frau@schumann-wein.de